포도 효능 포도씨 칼로리 종류 부작용 보관법

포도 효능 포도씨 칼로리 종류 부작용 보관법 

 

이번 포스팅에서는 7월~8월 대표적인 제철과일 포도 효능부터 칼로리, 종류, 부작용 및 보관법까지 자세히 살펴 보도록 하겠습니다.

 

포도

 

탱글탱글, 새콤달콤~! 포도는 향미가 좋고 과즙이 풍부한 과일로 '과일의 여왕'이라고 불릴 정도로 풍부한 영양소를 지니고 있습니다.

 

 

포도 효능 8가지

 

포도 효능

 

 

포도는 다양한 영양소가 들어있는 과일로 건강상 많은 이점을 제공해 줍니다. 제일 먼저, 주요 포도 효능에 대하여 설명해 드리겠습니다.

 

1) 항산화 작용:

포도에는 폴리페놀, 플라보놀, 리스버트롤 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 감소시킵니다. 이는 암, 심혈관 질환 및 다른 만성 질환의 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

2) 심혈관 건강:

리스버트롤은 포도 피부에 풍부하게 함유된 항산화 물질 중 하나로, 혈액순환을 개선하고 혈관 건강을 촉진합니다. 이것은 고혈압 및 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

 

3) 염증 감소:

리스버트롤과 다른 항산화 물질은 염증을 억제하는 효과가 있을 수 있으며, 염증 관련 질환 예를 들면 관절염이나 염증성 장 질환을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

4) 면역 강화:

포도에 함유된 비타민 C는 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주며, 감기와 같은 일반적인 질병으로부터 보호해 줄 수 있습니다.

 

5) 소화 촉진:

포도는 식이 섬유를 풍부하게 함유하고 있어 소화를 돕는 데 도움이 됩니다.

 

6) 피부 건강:

포도에 함유된 항산화 물질은 피부를 보호하고 미백 및 주름 형성을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

7) 체중 관리:

포도는 낮은 칼로리로 풍부한 영양소를 제공하며, 식이 섬유가 포함되어 있어 포만감을 느끼게 하고 체중을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

8) 심리적 효과:

포도는 과일 자체로도 맛이 좋아 식욕을 자극할 수 있으며, 기분을 회복하고 스트레스를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

이와 같이 다양한 포도 효능을 고려하여, 신선한 포도를  간식으로 섭취하거나 포도 주스, 포도즙 또는 건포도 및 포도잼 등 다양한 활용법을 통해 적절히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.

 

 

잠깐~! 포도씨와 껍질 그냥 먹어도 될까요???

 

포도씨

 

네, 포도씨와 껍질에도 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 포도를 통째로 드시는 것이 건강에 더 좋습니다.

 

포도씨와 껍질에 대한 주요 영양소 및 건강상 이점에 대하여 간략하게 알려 드리겠습니다.

 

1) 포도씨 (포도씨 추출물):

 

- 폴리페놀(Resveratrol): 포도 씨에는 레스베라트롤이라는 강력한 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 물질은 심장 건강, 염증 완화, 항암 효과 등 여러 가지 긍정적인 효과가 있을 것으로 알려져 있습니다.

 

- 프로시아니딘(Proanthocyanidins): 이것은 또 다른 항산화물질로, 혈관 건강을 개선하고 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다.

 

2) 포도 껍질:

 

- 항산화물질(Anthocyanins): 포도 껍질은 레드와 블랙 포도의 색깔을 결정하는 데 사용되는 안토시아닌 피그먼트를 함유합니다. 안토시아닌은 강력한 항산화물질로, 심장 건강, 뇌 건강, 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

- 식이섬유(Dietary Fiber): 포도 껍질에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

이렇듯, 포도씨와 껍질에는 높은 농도의 영양소가 함유되어 있으므로 포도씨 추출물이나 포도껍질 추출물을 건강 보조제로 섭취하시는 것도 좋습니다. 그러나 이러한 보조제를 복용할 때는 제조업체의 지침을 따르는 것이 중요합니다.

 

 

포도 칼로리 및 종류에 대해 알려 주세요~!!!

 

포도 칼로리, 포도 종류

 

1) 포도 칼로리:

 

포도는 다양한 종류와 색상이 있을 뿐만 아니라 과육의 당도와 크기도 다르기 때문에, 그에 따라 포도 칼로리 및 영양소 함량이 조금씩 차이날 수 있습니다.

 

일반적으로 포도 칼로리는 100g당 대략 60~70 칼로리가 있으며, 포도 1송이(300g 기준)당 180~210 칼로리라고 생각하시면 됩니다.

 

2) 포도 종류:

 

포도 종류는 정말 다양하며, 각각 독특한 맛과 특징을 지니고 있어 다양한 용도로 활용됩니다. 그럼, 대표적인 포도 종류 5가지 및 각 특징에 대하여 간략하게 알려 드리겠습니다.

 

- 샤인 머스캣 (Shine Muscat):

샤인 머스캣은 풍부한 향기와 달콤한 맛으로 유명한 포도 품종입니다. 그 특징 중 하나는 껍질이 얇고 씨앗이 없는 경우가 많아서 먹기 편리합니다. 주로 신선한 상태로 간식으로 섭취하며, 맛있는 디저트나 과일 플래터에 사용됩니다.

 

- 캠벨 얼리 (Campbell Early):

캠벨 얼리는 크기가 크고 달콤한 맛을 가진 흑포도의 품종입니다. 이 품종은 한국에서 인기가 있으며, 신선한 포도로 주로 간식으로 먹거나 주스로 만들어집니다. 머루포도와 비슷한 흑포도의 맛을 제공합니다.

 

- 거봉 (Kyoho Grape):

거봉은 대형 검은색 포도로, 신선한 포도로 주로 간식으로 섭취됩니다. 달콤한 맛과 씨앗이 크고 약간 매끄러운 피부가 특징입니다. 이 포도는 포도주 생산에도 사용됩니다.

 

- 블랙 사파이어 (Black Sapphire):

블랙 사파이어는 검은색 흑포도로, 미국에서 유래된 품종 중 하나입니다. 이 품종은 달콤하고 진한 맛을 가지며, 신선한 상태로 간식이나 디저트로 즐겨먹습니다. 머루포도와 유사한 맛을 가집니다.

 

- 베니 바라드 (Venus Bard):

베니 바라드는 씨앗이 없는 빨간색 포도로, 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 풍부한 맛과 질좋은 텍스처로 간식으로 인기가 있으며, 디저트나 포도주 제조에도 사용됩니다.

 

상기 대표적인 5가지 포도 종류는 각각 맛과 식감이 조금씩 다르므로, 개인의 취향에 따라 선택할 수 있으며 계절과 지역에 따라 구매시기가 달라질 수 있습니다.

 

 

포도 부작용 있다, 없다?

 

포도 부작용

 

포도는 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있는 과일이지만, 과도한 섭취나 특정 상황에서는 부작용이 발생할 수 있습니다. 다음으로, 포도 부작용 및 주의사항에 대하여 설명해 드리겠습니다.

 

1) 소화 불쾌감:

일부 사람들은 포도 섬유나 설탕에 민감할 수 있으며, 대량으로 섭취하면 소화 불쾌감을 느낄 수 있습니다. 특히 포도씨나 껍질을 섭취할 때 주의가 필요할 수 있습니다.

 

2) 알레르기 반응:

드물게, 포도 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 이러한 반응에는 피부 발진, 가려움증, 구토, 설사 등이 포함될 수 있습니다. 알레르기 반응을 경험한 경우, 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

 

3) 농약 잔류 가능성 및 세균 오염:

포도 표면에 농약 잔류의 가능성 및 세균이 존재 할 수 있습니다. 따라서 포도를 깨끗하게 세척한 후 먹는 것이 안전하며 되도록 신선한 상태의 포도를 섭취하시길 바랍니다.

 

4) 체중 관리:

포도는 당분이 다량 함유되어 있어 칼로리를 고려해야 합니다. 과도한 포도 섭취는 체중 관리에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

 

과유불급이라는 말이 있듯이, 아무리 몸에 좋은 과일이라도 적당한 양을 섭취하고 신선하게 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다. 또한, 포도 부작용을 경험하거나 알레르기 반응이 나타나면 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

포도 보관법 

 

포도 보관법

 

마지막으로, 맛 좋은 포도를 신선하게 유지하기 위한 포도 보관법 TIPP에 대하여 알려 드리겠습니다.

 

1) 상자나 팩에 담기:

포도를 상자나 팩에 담아 보관하면 포도가 서로 눌리지 않고 상처가 생기는 것을 방지합니다.

 

2) 냉장고 보관:

포도를 냉장고의 과일 서랍실에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 온도를 2-4°C (35-39°F)로 유지하세요.

 

3) 습도 조절:

포도를 보관할 공간의 습도를 조절합니다. 포도는 습도가 높은 환경에서 신선도를 유지하기 좋습니다. (포도가 너무 건조해지면 품질이 떨어질 수 있으므로 습기를 유지하는 것이 중요합니다.)

 

4) 세척하지 않고 보관:

세척한 포도는 빨리 상하고 신선도를 잃을 수 있으므로, 세척하지 않고 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 포도는 섭취하기 직전에 흐르는 물로 깨끗이 세척한 후 가능한 빨리 섭취하시기 바랍니다.

 

위 포도 보관법 TIPP에 따르면 냉장고에서 1주일 이상 신선하게 유지될 수 있으며, 포도에 상처나 부패한 부분이 있으면 빨리 제거하여 다른 포도에 영향을 미치지 않도록 주의하세요~!

 

포도는 건강에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 여름철 대표 과일로,
포도 종류(품종)마다 맛과 향기, 식감이 조금씩 달라서 다양한 포도를 맛볼 수 있는 즐거움이 있답니다.

포도 주스, 잼, 샐러드, 포도씨 오일 등 다양한 활용법으로
계절에 따라 간편하게 챙겨 드시기 바랍니다.