검은콩 효능, 칼로리, 영양성분!, 탈모에 효과? 부작용에도 주의
이번 포스팅에서는 블랙푸드의 대표 격으로 불리는 검은콩 효능 및 검은콩 영양성분 등 관련 내용에 대해 공유드리고자 합니다.
블랙푸드 검은콩이 탈모에도 효과가 있다는 사실 알고 계신가요?
지금부터 자세히 알려드립니다.
검은콩, 어떻게 다른가요? 검은콩 영양성분, 검은콩 칼로리
가장 먼저 검은콩 영양성분, 검은콩 칼로리와 같은 일반적인 내용에 대해 짚고 넘어가려 합니다.
검은콩(Black beans)은 일반 콩과 다른 종류의 콩으로, 주로 검은색 또는 어두운 갈색의 콩을 가리킵니다.
이것들은 일반적으로 라틴 아메리카, 중미, 남미, 그리고 몇몇 아시아 국가에서 재배되며 널리 소비되는데, 그 이름에서 알 수 있듯이 검은색이나 어두운 갈색으로 된 콩을 가지고 있으며 일반적으로 표면은 매끈하고 광택이 있는 것이 특징이라 할 수 있습니다.
검은콩은 특히 멕시코와 중남미 지역의 다양한 요리에서 주로 사용되며 건강에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있는데 특히나 단백질과 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 제공할 뿐만 아니라 혈당을 안정시키는 데도 매우 도움이 되며 탈모에도 효과적이라 할 수 있습니다.
이렇듯 좋은 영양소 공급원으로 인정받고 있는 검은콩 영양성분은 정리하면 다음과 같습니다.
아래는 일반적으로 1컵 (총량 약 172g)의 생 검은콩이 가지고 있는 주요 영양성분입니다:
1. 단백질: 약 15g의 단백질이 들어 있어, 식사에서 단백질을 공급하는데 도움을 줍니다.
2. 식이 섬유: 약 15g의 식이 섬유를 함유하고 있어 소화를 촉진하고, 배변 활동을 돕는데 기여합니다.
3. 탄수화물: 약 41g의 탄수화물이 들어 있어 에너지를 공급합니다.
4. 지방: 약 0.9g의 지방이 들어 있으며, 이 중 대부분은 풍부하지 않은 지방으로서 건강에 좋습니다.
5. 철분: 약 3.6mg의 철분을 제공하여 혈액의 적혈구 생성에 필요한 영양소를 제공합니다.
6. 마그네슘: 약 120mg의 마그네슘을 함유하고 있어 신체의 여러 기능을 지원합니다.
7. 칼륨: 약 611mg의 칼륨을 제공하여 신경과 근육 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.
8. 비타민 B6: 약 0.2mg의 비타민 B6를 함유하고 있어 단백질 대사와 뇌 기능을 지원합니다.
9. 엽산 (Folate): 약 256 mcg의 엽산을 제공하여 세포 분열과 뉴런 발달에 중요한 역할을 합니다.
10. 칼슘: 약 46mg의 칼슘을 함유하고 있어 뼈 건강과 신경 기능에 도움을 줍니다.
11. 아연: 약 2.5mg의 아연을 제공하여 면역 체계 및 피부 건강을 지원합니다.
덧붙여 검은콩 칼로리는 검은콩 약 172g당 227칼로리이니 참고하시기 바랍니다.
검은콩 효능, 무엇에 좋은가요?
다음으로 검은콩 효능에 대해 살펴보겠습니다.
서두에 언급한 바와 같이 검은콩은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있으며 아래는 이러한 검은콩 효능을 정리한 내용입니다.
1. 단백질 공급:
검은콩은 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 식사에서 단백질 공급원으로 사용될 수 있습니다.
단백질은 세포 및 조직의 구조를 형성하며, 근육을 유지하고 성장을 지원하는 바 검은콩은 탈모에도 도움이 된다 할 수 있습니다.
검은콩 탈모에 대한 내용은 조금 더 스크롤을 내리시면 소개되어 있습니다.
2. 식이 섬유:
검은콩은 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며 혈당 조절에 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
3. 철분 공급:
검은콩은 철분을 함유하고 있어 혈중 적혈구 수를 늘리고 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 마그네슘 및 칼륨:
마그네슘과 칼륨은 검은콩에 풍부하게 들어 있어 신체의 여러 기능을 지원하는데 특히나 무릎과 근육 건강을 촉진하며, 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
5. 비타민 및 미네랄:
검은콩은 비타민 B6, 엽산, 아연, 칼슘 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 신체의 다양한 기능을 지원합니다.
엽산은 뉴런 발달과 세포 분열에 필요하며, 아연은 면역 체계와 피부 건강을 유지하는 데 중요합니다.
6. 항산화 효과:
검은콩에는 항산화물이 풍부하게 들어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
7. 체중 관리:
식이 섬유와 단백질이 풍부한 검은콩은 포만감을 제공하므로 식사에서 과다한 열량을 섭취하는 것을 방지하고 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
8. 심혈관 건강:
검은콩은 식이 섬유와 지방 함유량이 낮아 심혈관 건강을 지원할 수 있는데 식이 섬유와 지방 조절은 심장 질환 예방에 도움이 되기에 이는 검은콩 효능 중 하나라 할 수 있습니다.
검은콩 탈모에 효과적인가요?
다음으로는 검은콩이 탈모에 끼치는 영향에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.
결론부터 말씀드리면 검은콩은 탈모 예방과 머리카락 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 탈모에 좋은 음식 중 하나라 할 수 있는데 그에 대한 이유는 아래와 같습니다.
1. 단백질이 풍부하다.
검은콩은 단백질을 풍부하게 함유하고 있는데 머리카락은 주로 단백질로 이루어져 있으므로 충분한 단백질 섭취는 머리카락의 성장과 강도를 유지하는 데 중요합니다.
2. 철분이 풍부하다.
철분은 머리카락의 성장과 건강을 지원하는 데 필요한 영양소 중 하나로 검은콩에는 철분이 풍부하게 들어 있어 머리카락에 적합한 환경을 조성할 수 있습니다.
3. 아미노산을 제공한다.
검은콩은 아미노산을 제공하는데, 아미노산은 머리카락의 구조를 형성하고 강화하는 데 도움이 됩니다.
4. 비타민이 풍부하다.
검은콩에는 비타민 B, 특히 비타민 B6와 비타민 파이리독신이 풍부하게 들어 있어 이러한 비타민들은 머리카락의 건강을 지원하고 모발 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
따라서 검은콩은 탈모에 좋은 음식 중 하나로 적절히 섭취하면 탈모 개선에 도움이 될 것으로 보입니다.
검은콩 부작용은 없나요?
검은콩은 일반적으로 섭취하기 안전한 음식으로 간주되나 몇 가지 검은콩 부작용이 있을 수 있으므로 다음 사항을 고려해야 합니다
1. 소화 문제
검은콩은 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 과다한 섭취 시 소화 문제를 일으킬 수 있어 검은콩 부작용으로 간주될 수 있습니다.
따라서 소화 장애나 가스 형성이 있을 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
2. 과다한 칼로리
검은콩은 단백질과 탄수화물을 포함하고 있어 칼로리가 상대적으로 높을 수 있습니다.
위에서 언급한 바와 같이 검은콩 172g당 검은콩 칼로리는 약 227 칼로리로 검은콩의 과다한 섭취는 체중 증가에 영향을 줄 수 있으므로 식사 계획에 맞게 소비해야 합니다.
3. 식중독 위험
생 검은콩을 제대로 다루지 않으면 식중독의 위험성이 있을 수 있습니다.
따라서 생 검은콩은 충분히 익혀야 하며, 효과적인 세척과 조리가 필요합니다.
4. 감수성 및 알레르기
일부 사람들은 검은콩이나 다른 콩류에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.
알레르기 증상이 있는 경우, 해당 식품을 섭취하지 않아야 합니다.
5. 저염식사를 필요로 하는 경우
검은콩은 일반적으로 저염식으로 간주되지만, 고혈압 또는 저염식을 필요로 하는 사람들은 소금이 첨가된 검은콩 제품을 피해야 합니다.
6. 식사 중에 적절한 조리
검은콩은 일반적으로 조리하여 섭취합니다.
하지만 콩이나 다른 식재료를 충분히 익히지 않고 섭취할 경우 소화 문제를 일으킬 수 있으므로 조리 시 주의가 필요합니다.
따라서 검은콩 부작용은 개인의 건강 상태와 알레르기 반응 여부에 따라 부작용이 발생할 수 있으므로, 새로운 음식을 소비할 때는 적절한 주의와 조리 절차를 준수하는 것이 중요하며 부작용이나 알레르기 반응이 의심될 경우 의료 전문가와 상담하실 것을 권장합니다.
지금까지 검은콩 효능 및 칼로리 그리고 영양성분 등 일반적인 내용에 대해 살펴보았습니다.
검은콩은 많은 영양성분을 포함하고 있어 건강상에도 이로우며 탈모에 좋은 음식으로도
알려져 있기에 식생활에 적절히 활용해 보시는 것을 추천드립니다.
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