2023 세계 10대 슈퍼푸드, 발효식품 (김치, 요거트) 1위! 그럼 2위는?
2023 세계 10대 슈퍼푸드, 발효식품 (김치, 요거트) 1위! 그럼 2위는? 이번 포스팅에서는 미국 영양사 및 영양학자들이 선정한 2023년 세계 10대 슈퍼푸드에 대하여 자세히 살펴 보도록 하겠습니다. 슈퍼푸드는 영양 성분이 풍부하고 건강에 도움을 줄 수 있는 음식을 말합니다. 올해 초 미국 식품영양 전문잡지에서는 영양사 및 영양학자 757명을 대상으로 조사한 뒤 '2023년 세계 10대 슈퍼푸드'를 발표한 바 있습니다. 2023년 세계 10대 슈퍼푸드에서 당당히 1위를 차지한 음식은 바로 '발효식품'입니다. 대표적인 발효식품에는 김치, 요거트, 된장, 낫토, 콤부차, 치즈, 피클 등이 있습니다. 1위 발효식품 뒤를 이어, 2위 씨앗류, 3위 블루베리, 4위 아보카도, 5위 견과류, 6위 녹색 잎채..
2023. 12. 6.
