식물성 단백질 효능 및 음식! 운동할 때 동물성 단백질보단 이것?
식물성 단백질 효능 및 음식! 운동할 때 동물성 단백질보단 이것? 안녕하세요. 유병백세입니다. 이번 포스팅에서는 운동할 때 도움 되는 식물성 단백질 효능 및 식물성 단백질 음식에 관해 공유해 드리려 합니다. 식물성 단백질? 동물성 단백질? 다 같은 단백질이 아니다? 단백질의 종류를 크게 구분하면 식물성 단백질과 동물성 단백질로 구분되는데, 식물성 단백질은 동물성 단백질과는 달리 식물 기원의 원료에서 추출된 단백질을 의미하는 것입니다. 즉, 식물성 단백질은 주로 콩, 녹두, 콩나물, 콩가루, 된장, 두유, 콩두부, 콩국수 등에서 추출되기에, 동물성 단백질과는 달리 식물성 단백질은 필수 아미노산의 종류와 양이 제한적이라 할 수 있으나 식물성 단백질은 동물성 단백질과 비교하여 지방과 콜레스테롤 함량이 낮고 비..
2023. 5. 7.
